1. Home
  2. Felhasznalasi Teruletek
  3. Élelmiszer-biztonság: a biztonságos azt is jelenti, hogy egészséges

Élelmiszerbiztonság

A megbízható mérési technológiának köszönhetően az élelmiszerek biztonságosak A
legmagasabb élelmiszerminőség és -biztonság biztosítása alapvető szempont. Az első szakasztól az utolsóig, a szállítástól a tároláson át az értékesítésig:

Az élelmiszerek minőségének biztosítása. teljesíti a HACCP koncepciót.

Az élelmiszerlánc minden egyes lépésének meg kell felelnie a legszigorúbb előírásoknak, különösen a HACCP-irányelveknek.
Itt jönnek képbe innovatív mérőműszereink és megoldásaink - a pontosság és a biztonság érdekében.

Hőmérsékletmérés

Find out more

Sütőolaj mérése

Find out more

Adatfelügyelet

Find out more

pH-mérés

Find out more

Élelmiszer-ellenőrzések

Find out more

Élelmiszeripari méréstechnológia zökkenőmentes alkalmazás integrációval

Megbízható, mint mindig.

Minden eddiginél egyszerűbben.

Az új Testo BT élelmiszeripari termékcsaládjának a központi eleme az ingyenes testo Smart alkalmazás, mely teljes körű ellenőrzést biztosít az élelmiszerbiztonsághoz kapcsolódó összes fontos paraméterhez, és egy pillanat alatt elérhetővé teszi azokat.

Hatékony. Megbízható. Intuitív.

Tudjon meg többet
Élelmiszerbiztonság

Az élelmiszer hőmérsékletének mérése

Az élelmiszerek hőmérséklete döntő hatással van a baktériumok kialakulására és szaporodására, és ezáltal a termék minőségére és a fogyasztók egészségére. Az élelmiszerbiztonság biztosítása érdekében ezért kötelező az élelmiszerek hőmérsékletének ellenőrzése.

Hőmérsékletmérő műszerek

Mérőműszereink tökéletes megoldást kínálnak Önnek, ha szüksége van vagy szeretné ellenőrizni az élelmiszerek hőmérsékletét.

testo 104-IR BT – Infravörös beszúró hőmérsékletmérő alkalmazásintegrációval

Egy mérőműszer a felületi és maghőmérséklet meghatározására, intuitív működéssel, megbízható fegyülethez a zökkenőmentes dokumentációval, a testo Smart alkalmazás segítségével.

Szívesen adunk Önnek személyes tanácsot - látogasson el hozzánk a világ minden táján megrendezésre kerülő vásárokon!

Vásárok és időpontok 2025

Fedezze fel termékeink széles választékát

Merülő hőmérsékletmérők fix érzékelővel

  • A maghőmérséklet gyors mérése

  • Robusztus mérőműszer, pl. fagyasztott élelmiszerek érzékelővel

  • Összecsukható vagy merev érzékelővel

  • Mobil, hordozható

A megfelelő mérőműszer minden alkalmazáshoz.

További alkalmazások

Sütőolaj minőség ellenőrző

Tudjon meg többet

Sütőolaj mérése

A sütőolaj minőségének egyszerű és objektív meghatározása.

Adatgyűjtők

Tudjon meg többet

Adatfelügyelet

A biztonságos hűtőláncért.

ph mérés

Egyszerű pH-érték mérés különböző közegekben

Vezérlő készlet

Tudjon meg többet

Élelmiszer-ellenőrzések

Mérőműszer szettek a professzionális élelmiszer-ellenőrzéshez

Esetleg ezek is érdekelhetik

No results found.

Élelmiszerek: fő a biztonság

Különösen magas biztonsági előírások vonatkoznak az élelmiszerek előállítására, tárolására, feldolgozására és elkészítésére. Ezek közé tartozik, hogy az ételeket és italokat a lehető legjobban mentesítsük minden baktériumtól és káros kórokozótól, és ez csak akkor sikerülhet, ha minden egyes fázisát ellenőrzik. A tárolóhelyiségek hőmérsékletét és páratartalmát folyamatosan ellenőrizni kell. Eltérések esetén azonnali intézkedésre van szükség a fogyasztók védelme és a biztonságos élelmiszerek biztosítása érdekében. Nemcsak az a fontos, hogy minden terméken megfelelő címkézés legyen, amely jelzi a származást vagy a különleges tárolási és tartósítási intézkedéseket, hanem az is, hogy például a hűtési lánc megszakítás nélkül fennmaradjon. Ennek ellenőrizhetőnek kell lennie az élelmiszerbiztonság érdekében. Ez egyszerű hőmérővel nem lehetséges. Modern hőmérsékleti adatgyűjtőkre van szükség, amelyek rögzítik a mért adatokat. A vezeték nélküli kapcsolatoknak köszönhetően most már kábelcsatlakozás nélkül is felügyelheti a hűtőkamrákat. A mért adatok kényelmesen és helytől függetlenül olvashatók le a felhőszoftveren keresztül.

Az élelmiszerbiztonsággal összefüggésben a teljes hűtési láncnak ellenőrizhetőnek kell lennie, és lehetővé kell tenni a szállítás folyamatos ellenőrzését is.

Fogyasztók: az élelmiszer-biztonság megőrzése mérőműszerekkel

A fogyasztók számára lehetővé kell tenni, hogy bízhassanak abban, hogy az élelmiszerek fogyasztása nem káros, hanem előnyös az egészségükre. Határozott élelmiszerbiztonsági intézkedések nélkül inkább csak a szerencsén múlna, ha a különböző élelmiszerek fogyasztása során nem okoznának megbetegedést a kórokozók. Különösen az érzékeny élelmiszerek, amelyek állandó hűtést igényelnek, és a hűtési lánc legkisebb megszakadására is romlással és a baktériumok robbanásszerű elszaporodásával reagálnak, a fogyasztók részéről panaszokat váltanának ki. Viszonylag egyszerűen biztosítható, hogy az ételek és italok biztonságosak legyenek.